Tip os log ind
  • 1/: 23-årige Marc Hviid Jakobsen er i lære hos »Ostemesteren« i Herning samt »Ostemesteren & Café O« i Struer, som hans mor, Charlotte Hviid, driver. Til august er han færdig med sin uddannelse, men man vil stadig kunne møde ham i butikken i både Herning og Struer. Den store, runde ost er en Comté, en god, smagfuld, fast ost fra Frankrig, fortæller Marc Hviid. Den vejer 39,4 kilo, så den er noget større end den hollandske Maasdammer ost, der blev trillet med i osteløbet.
    Foto: Henrik Ole Jensen
  • 1/: Skulle det være en smagsprøve?

23-årig er kommende ostemester: Herningensere er lette at få til at smage på forskellige oste

23-årige Marc Hviid Jakobsen er i lære som ostehandler i sin mors ostebutikker. Han elsker jobbet, fordi det aldrig bliver kedeligt
09. maj 2019, 12.59

Herning Herningenserne er ikke bange for ost. De smager gerne på nye oste med diverse smage. Det ved 23-årige Marc Hviid Jakobsen.Han er i lære som ostehandler ...

Allerede abonnent? Log ind her




Mere Herning