Fredag 3. september
Den første bryg på vej
Så snart den valsede malt blandede sig med det varme vand, bredte der sig en sød duft i Bøllingsø Bryghus.Foto: Jørn Roed
© Herning Folkeblad
Af Jørn Roed, jro@herningfolkeblad.dk Torsdag blev den første bryg sat over på Bøllingsø Bryghus, men det forløb ikke helt uden forhindringer Det er efterhånden et år siden, at ideen til Bøllingsø Bryghus så dagens lys. Siden dengang er der blevet solgt aktier, købt bryggeudstyr og for et par uger siden blev udstyret leveret på adresse i Engesvang. Torsdag blev den første bryg så sat over. - Det er fantastisk. Det er gået hurtigere, end jeg havde regnet med. Der er kun gået et år fra tanke til resultat, siger Ken Thøgersen, som er brygmester i Bøllingsø Bryghus. Han satte fra morgenstunden 250 liter vand til at koge. Bryggen, der er blev sat over torsdag, skal efter planen være færdig til 20. november, hvor der er Oktoberfest i bryghuset - Jeg glæder mig meget til at smage den første øl, sagde Ken Thøgersen. Der skal brygges 40.000 liter øl i Bøllingsø Bryghus om året, og det svarer til, at hver aktionær kan hente seks øl om måneden i krostuen. - Det er selvfølgelig også muligt at få serveret en kold Bøllingsø-fadøl, når man kommer og henter sine øl, siger Ken Thøgersen. Del på Facebook Fakta
 Se også
Ikast/Brande
INGEN KOMMENTARER
Indsend kommentarSENESTE LOKALE NYHEDER
SENESTE IND- OG UDLAND
Alt om din by
VEJVISER SØGNING
Søg lokale virksomheder og privatpersoner
SENESTE BRUGERINDLæG
SENESTE Team Teatret
Balanceplan  Cay F. Petersen Frederikke Michael Krejberg Per Nybo Nielsen mikael møller Læs mere › Lav din egen balanceplan her ›  There are currently 5 users and 699 guests online.
Mediehuset Herning Folkeblad - østergade 21 - 7400 Herning - 96 263700 - hf@herningfolkeblad.dk
Om AOH.dk | Presseetik | Ophavsret | Tip redaktionen | Sitemap | AOH.dk som startside | Kontakt
|
Som RSS feed
