Tip os
Tonsvis af kartofler ruller på transportbånd rundt i hallerne hos Thorsens Chipskartofler.
Foto: Privatfoto

På besøg på chips-fabrik

11. oktober 2017, 11.53

SØRVAD-VIND I sidste uge var 31 medlemmer fra Vinding Kultur & Trivsel på virksomhedsbesøg hos Thorsens Chipskartofler ved Sunds, hvor der var rundvisning i de store haller.

Her opdagede gæsterne, at chips ikke bare er chips, da de fulgte processen fra sortering, vask og sortering igen, før kartoflerne læsses på lastbiler og bliver sendt videre til chipsfabrikker i hele Skandinavien.

Forinden bliver der udtaget prøver af hvert læs kartofler for at teste for sukkerindhold og eventuelle sygdomme.

Virksomheden håndterer på årsbasis mellem 80.000 og 90.000 ton kartofler, og det stod klart, at chipskartofler skal være af meget høj kvalitet og helt specielle sorter for at kvalificere sig til at ende i poserne i butikkerne.

Ordet er dit